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Falsches Kotelett - Klingelfee - 26.06.2015
Zutaten :
1 Sellerieknolle
2 Eier, Gewürze nach Geschmack
Panniermehl
Etwas Butter zum Braten.
Zubereitung:
Sellerie schälen,und in etwa 3 cm.dicke Scheiben schneiden.
Nun die Selleriescheiben etwa 7 Min. Kochen,danach die Selleriescheiben
mit Zewa trocken tupfen.Eier in einem tiefen Teller schlagen und würzen.
Das Panniermehl auf ei Zewa streuen. Die Selleriescheiben im Ei und
Panniermehl gut wenden, und in die heiße Pfanne geben.
Langsam von beiden Seiten Goldbraun braten.
Dazu Reis oder Kartoffeln und frischen Salat ,als Beilage.
Guten Appetit